Modica (RG) - L'Osteria dei Sapori Perduti è «il miglior ristorante a chilometro zero del Val di Noto». Parola di Alessandro Borghese. È il verdetto emesso al termine della terza puntata di "4 Ristoranti", il fortunato programma televisivo condotto dal brillante e simpatico chef, in onda ieri alle ore 21,15 sul canale Sky Uno.
Il format prevede, com'è noto, il confronto tra quattro ristoratori di una stessa area geografica, con caratteristiche simili, per stabilire chi tra di loro è il migliore in una determinata categoria. Ogni ristoratore, a turno, invita a cena i colleghi che, accompagnati dallo chef Borghese, assegnano un punteggio per location, menù, servizio e conto. Alla fine, decide il voto dello chef e conduttore che può confermare o ribaltare la classifica provvisoria.
Il format prevede, com'è noto, il confronto tra quattro ristoratori di una stessa area geografica, con caratteristiche simili, per stabilire chi tra di loro è il migliore in una determinata categoria. Ogni ristoratore, a turno, invita a cena i colleghi che, accompagnati dallo chef Borghese, assegnano un punteggio per location, menù, servizio e conto. Alla fine, decide il voto dello chef e conduttore che può confermare o ribaltare la classifica provvisoria.
