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sabato 2 giugno 2018

“Fil rouge … storia e innovazione”: percorso gastronomico degli chef Accursio Craparo e Sebastiano Lorefice

Scoglitti (RG) - Sebastiano Lorefice incontra Accursio Craparo: un giovane chef vittoriese in tandem con il celebre chef stellato per una serata – evento innovativa ed intrigante.
La serata dal titolo "Fil rouge… storia e innovazione" si svolgerà il 10 giugno, alle 20,30, a Scoglitti, presso il ristorante "La Roche Ancienne", in via Pozzallo 5/A, angolo via Messina, con vista suggestiva sul piccolo golfo noto per lo Scuogghiu i' fòra, (scoglio al largo). È la prima volta di uno chef stellato a Scoglitti.
La serata – evento è stata ideata e voluta da Sebastiano Lorefice che da tre anni gestisce il ristorante "La Roche Ancienne", al centro della promenade estiva a Scoglitti. «È nato tutto – spiega lo chef – da un mio incontro con Accursio Craparo.