Passa da Comiso il futuro del pomodorino. Concluso il terzo Symposium: tra trasformazione e ricerca genetica, una giornata di lavori con la partecipazione di aziende siciliane e rappresentati del mondo produttivo turco

Comiso (RG) - Centosessanta partecipanti, in rappresentanza delle principali aziende del settore, hanno approfondito ieri i temi della ricerca scientifica e le prospettive commerciali del comparto del pomodoro: a Comiso, si è svolto il 3°”International Symposium on Tomato Genetics for Mediterranean Region”. L’evento, organizzato dal mensile “Agrisicilia”, ha trattato i temi della trasformazione industriale del pomodoro, ma ha anche conosciuto la realtà delle colture orticole in Turchia. I relatori sono stati Bonaventura Giuliano, di Anicav, Francesco De Sio, del Centro Colture sperimentali di Angri e l’imprenditore ennese Francesco Pecorino.

In una birra tutta l’essenza e la bellezza di un territorio: nasce a Modica il Birrificio Belè

Nasce a Modica, in terra di Sicilia, un nuovo birrificio artigianale che coniuga l’essenza e la bellezza di un territorio con la qualità di una bevanda prodotta con le migliori materie prime. È il Birrificio Belè, nato dalla passione della famiglia Adamo per le birre artigianali, dall’amore verso la propria terra e da una filosofia del bello che permea ogni dettaglio.

Vittoria, nasce la “Comunità Slow Food”. Primo appuntamento: l’«Aperitivo Slow di Artemisia» con cibi sani e genuini

Vittoria (RG) - Nasce a Vittoria una “Comunità Slow Food”. L’obiettivo è la promozione di una nuova cultura del cibo buono, pulito e giusto per tutti e di favorire una sana educazione alimentare, che privilegi l’utilizzo di cibi naturali, in armonia con l’ambiente. La comunità di Vittoria si è costituita lo scorso 27 agosto. Sarà presentata ufficialmente alla città all’inizio del 2020.

Promuovere le aziende con LinkedIn, da IBC un corso spiega come fare

Scicli (RG) - I social rappresentano una risorsa sempre più importante per professionisti, attività commerciali, piccole e medie imprese. Non sempre, però, questa consapevolezza è accompagnata da una conoscenza adeguata delle differenti modalità, degli strumenti e delle opportunità offerte dalle principali piattaforme online. Per questo Imbastita Business Campus, azienda di formazione manageriale e consulenza di direzione per piccole e medie imprese, ha ideato un ciclo di incontri su come utilizzare al meglio i social per chi fa business. I corsi si svolgeranno nei locali di Contrada Imbastita 2/E a Scicli.

Industria conserviera e produzione di sughi: la nuova frontiera dell’ortofrutta. A Comiso, il Symposium del pomodoro organizzato da Agrisicilia

Comiso (RG) - Un fatturato di 2,6 miliardi di euro l’anno, di cui 1,4 derivanti dall’export: i prodotti italiani che raggiungono i mercati di Francia, Gran Bretagna, Germania, Stati Uniti, Giappone, Australia. Sono questi i dati salienti dell’industria conserviera italiana, oggi settore trainante del paese. I sughi italiani, la passata, i derivati del pomodoro rappresentano un forte potenziale dell’agroalimentare. Oggi l’Italia rappresenta il 13 per cento della produzione mondiale di pomodoro conservato, il 50 per cento della produzione europea e costituisce una fetta importante del PIL nazionale. Metà della produzione è destinata all’estero.