Enogastronomia, Tasta e Vivi, percorsi esperienziali per la valorizzazione del territoro siciliano

Vittoria (RG) - Gli appuntamenti di "Tasta e Vivi" a Vittoria. Il format ideato da Maria Antonella Arangio Mazza Corallo nel 2016, per la promozione dell'enogastronomia siciliana, si trasforma.
In un periodo in cui gli eventi in presenza, con le degustazioni, sono inibiti a causa delle restrizioni, Maria Antonella ha scelto di continuare avviando una serie di appuntamenti on line con produttori e testimonial del sud est siciliano. È nata la rubrica settimanale "Tasta e Vivi": gli incontri enogastronomici oggi hanno una marcia in più perchè puntano a costruire dei percorsi esperienziali legati al territorio connessi con la promozione del turismo. La rubrica, giunta all'ottava puntata, è trasmessa sulla pagina Facebook "#andratuttobene, Vittoria nel cuore.

Vittoria, nasce la “Comunità Slow Food”. Primo appuntamento: l’«Aperitivo Slow di Artemisia» con cibi sani e genuini

Vittoria (RG) - Nasce a Vittoria una “Comunità Slow Food”. L’obiettivo è la promozione di una nuova cultura del cibo buono, pulito e giusto per tutti e di favorire una sana educazione alimentare, che privilegi l’utilizzo di cibi naturali, in armonia con l’ambiente. La comunità di Vittoria si è costituita lo scorso 27 agosto. Sarà presentata ufficialmente alla città all’inizio del 2020.

Progetto "Tasta e Vivi": in un palazzo Liberty di Vittoria tornano le "Conviviali vino e cibo"

Vittoria (RG) - Un raffinato palazzo di inizi '900, nel cuore del centro storico di Vittoria. Una dimora in stile liberty, un palazzo signorile ed un salone incantevole. Una location d'altri tempi per le degustazioni di "Conviviali vino e cibo", format ideato da Maria Antonella Arangio Mazza, divenuti punto di riferimento per gli appassionati del vino.
Qui, nel palazzo di via Castelfidardo, 87, nel "Salone Cerasuolo", si è svolto l'ultimo appuntamento delle "conviviali" con il sottotitolo "Tasta e vivi".

“Conviviali … vino e cibo”, serate esclusive con la sommelier Simona Cacopardo e la chef Rita Russotto

Vittoria (RG) - "Conviviali … vino e cibo" a Vittoria. Venerdì 24 novembre si terrà il terzo appuntamento della manifestazione, ospitata presso l'Enoteca regionale di piazza Enriquez (Castello Enriquez), gestita dall'associazione Grotte Alte, con cui è iniziato il progetto di riqualificazione del territorio.
La formula ideata da Maria Antonella Arangio Mazza, che organizza e promuove questi appuntamenti, è quella del party esclusivo per amanti del vino e per addetti ai lavori, ma è aperta anche alla partecipazione di chi si accosta per la prima volta a questo tipo di appuntamenti, o semplicemente vuole saperne di più.

“Conviviali incontra", una serata alla scoperta di vini bianchi e macerati ricavati da antichi vitigni

Scoglitti (Vittoria, RG) - Venerdì 21 luglio, alle ore 21,30 il Lido Capannina a Scoglitti (Largo Kamarina, 17) ospiterà una serata dedicata alla degustazione e alla valorizzazione di alcuni tra i migliori vini siciliani bianchi e bianchi macerati, abbinati a piatti realizzati per l'occasione da chef iblei. "Conviviali incontra...Vini bianchi vs Bianchi macerati", questo il titolo dell'iniziativa, reca la firma di Maria Antonella Arangio Mazza Corallo, esperta di vini e appassionata organizzatrice di eventi enogastronomici di successo, come "Conviviali vino e cibo" al Castello Enriquez di Vittoria.

«Un filo rosso lega l'appuntamento di Scoglitti – spiega – ai "Conviviali vino e cibo" che si sono svolti presso l'Enoteca Regionale di Vittoria, gestita dall'associazione Grotte Alte, al Castello Enriquez». La formula prevede, infatti, l'intervento della sommelier Simona Cacopardo che guiderà il pubblico alla scoperta delle diversità, dei terroir e dell'arte culinaria, raccontati in un bicchiere di vino. Gli abbinamenti gastronomici saranno affidati agli chef dei ristoranti "Satra" di Scicli e "Acqua e vino" di Vittoria.