Successo per Gerratana s.r.l. al Salone del Franchising con il format Pasta&Co.

Lo chef Sultano all'opera nella cucina di Pasta&CO.

Milano – Il 29° Salone del Franchising, che ha chiuso i battenti lo scorso 10 novembre, ha decretato il successo di Pasta&Co., il format presentato in anteprima nazionale da Gerratana s.r.l., l'azienda di Modica (RG) che opera nel settore della progettazione e della fornitura di soluzioni chiavi in mano per attività food e no food.

Ideato dall'ufficio progettazione di Gerratana s.r.l., disegnato dalla mano dell'architetto Fabrizio Foti e perfezionato dall'esperienza dello chef stellato Ciccio Sultano del ristorante "Duomo" di Ragusa Ibla, Pasta&Co è un punto di ristoro per aeroporti, centri commerciali e luoghi di attraversamento rapido, che in soli 15 mq concentra quattro postazioni dotate di tutto il necessario per lavorare e servire la pasta fresca attraverso primi piatti d'eccellenza conditi con prodotti gourmet italiani.

Salone del Franchising, Gerratana s.r.l. presenta in anteprima nazionale il format Pasta&Co.

Milano - Sarà presentato in anteprima nazionale al 29° Salone del Franchising di Milano, in programma dal 7 al 10 novembre a Fiera Milano City, il format Pasta&Co., ideato dall'ufficio progettazione di Gerratana s.r.l. di Modica (RG) con il supporto dell'architetto Fabrizio Foti, che rinnova la filosofia di uno dei cibi assurti a simbolo dell'italianità e della buona tavola nel mondo: la pasta.

Realizzato in collaborazione con lo chef stellato Ciccio Sultano del ristorante "Duomo" di Ragusa Ibla, che ha messo la propria esperienza al servizio dei progettisti e dei tecnici dell'azienda, Pasta&Co. è stato pensato come uno spazio ergonomico di produzione della pasta fresca e somministrazione di piatti preparati secondo un'accurata selezione di ricette tipiche italiane con prodotti gourmet nazionali, ma anche come luogo ideale di consumo e di socialità dall'impatto estetico raffinato e gradevole e dal design minimalista. Dove riscoprire il piacere e i sapori genuini di un grande classico della cucina Made in Italy.

Donna e impresa, importante riconoscimento per Rosalba Gerratana al convegno di Giarre

Il tavolo delle relatrici con Rosalba Gerratana (la prima seduta da sx) 

Modica (RG) - Donna e impresa tra tradizione e innovazione. È il tema affrontato da Rosalba Gerratana, amministratrice delegata della Gerratana s.r.l., nella relazione tenuta sabato scorso nel convegno "Donna imprenditrice, oggi. E nel passato?", organizzato a Giarre (CT), nell'elegante cornice della Sala degli Specchi del Palazzo di Città, nell'ambito della quinta edizione del prestigioso premio "Un Amore di Donna".
Invitata per l'esemplarità della sua attività di manager alla guida dell'azienda di famiglia a dare un contributo al tema della tavola rotonda, assieme a importanti figure femminili che si sono distinte nei campi dell'economia, della cultura, del giornalismo e dell'impegno civile, Rosalba Gerratana ha parlato della propria esperienza di donna e imprenditrice davanti a un pubblico qualificato e attento.