Caffetteria Icono, storico locale di Vittoria, apre a Scoglitti

Vittoria (Rg) - Un giardino verde nel cuore di Scoglitti. Il luogo perfetto per incontrarsi, per una colazione, un aperitivo speciale o semplicemente per salutarsi.

La Caffetteria Iacono, storico locale presente a Vittoria fin dagli anni Sessanta, apre anche a Scoglitti. Un lounge bar in piazza Sorelle Arduino, a due passi dal porto, ideale per colazioni, brunch, aperitivi ed eventi in riva al mare. L'inaugurazione si terrà domenica 5 giugno alle ore 21.

Food & Beverage, da Gerratana corsi per tutti i gusti

Da sx G. Perrucci e Rosalba Gerratana, amministratrice 
delegata della Gerratana srl.

Modica (RG) - Dalla formazione professionale su prodotti alimentari e bevande ai corsi base su conserve e gelati, dalle degustazioni agli incontri con le "stelle" della pasticceria artigianale italiana, come Roberto Rinaldini e altri. Sono queste alcune delle allettanti proposte presenti nel carnet di formazione ed eventi sul "Food & Beverage", in programma tra aprile e maggio nei locali di Gerratana srl (Viale delle Industrie 16, Zona Industriale Modica-Pozzallo). I corsi sono organizzati dal Lab 7.0, la struttura interna all'azienda che si occupa di eventi, formazione e degustazioni.

Neviere e nevaroli di Sicilia, viaggio nella storia della granita artigianale siciliana

Acireale (CT) - La neve di Sicilia, tra storia e memoria, economia e mestieri scomparsi, raccontata da storici, giornalisti e filmmaker in un affascinante viaggio alla ricerca delle origini della granita artigianale siciliana. Se ne parlerà venerdì 6 giugno alle ore 11.00 nel convegno "Neviere e Nevaroli di Sicilia", (Pala Nivarata, Angolo di Paradiso presso la Villa Belvedere), nella giornata inaugurale della Nivarata 2014, il festival della Granita Siciliana giunto alla sua terza edizione.
Ad aprire i lavori del convegno sarà Luigi Romana, studioso di storia locale e autore del bel volume Neviere e nevaioli. La conserva e il commercio della neve nella Sicilia centro-occidentale 1500-1900 (Ente Parco delle Madonie, 2007) con una relazione dal titolo Neviere e nevaioli da Cefalù a Trapani.