"Musica e parole", all'Idroscalo "De Filippis" di Siracusa si presenta il libro "La dolceria Bonajuto"

Siracusa - Sabato 5 aprile alle ore 19, nell’ambito della Fiera del libro “Musica e parole” organizzata all'Idroscalo “Arnaldo De Filippis” di via Elorina 23 dall'Associazione siciliana degli Editori e dalla Società Dante Alighieri (comitato di Siracusa), sarà presentato il libro “La dolceria Bonajuto - Storia della cioccolateria più antica di Sicilia” di Giovanni Criscione e pubblicato da Kalòs edizioni d’arte di Palermo.Il saggio storico ricostruisce le vicende della famiglia Bonajuto che da Siracusa si trasferì a Modica verso la fine del Settecento, avviando prima una sorbetteria e caffetteria (anni Trenta dell’Ottocento), poi una fabbrica di cioccolato artigianale con un’ampia produzione dolciaria.  Dall’industria della “neve” utilizzata per sorbetti e gelati alla lavorazione del cacao sull’arcaico metate, dai caffè della Bella èpoque fino ai nostri giorni, si snoda un viaggio inedito e affascinante alla scoperta di mestieri scomparsi, tradizioni artigianali e tesori gastronomici “sepolti” in un territorio – la Contea di Modica - che fu un’enclave spagnola in terra di Sicilia.

"Dialogo", installazioni di Tommaso Chiappa in mostra all'Orto Botanico di Palermo dal 15 al 27 aprile

Palermo - Nell’ambito di Univercittà Pasqua 2014 Cultura Consapevole, martedì 15 aprile alle ore 17.00 nel Padiglione Tineo dell’Orto Botanico (Via Lincoln 2) sarà inaugurata l'installazione “Dialogo” di Tommaso Chiappa realizzata in collaborazione con la Galleria La Piana arte contemporanea di Palermo.

Si tratta di un’installazione pittorica della quale fanno parte elementi naturali e tele di varie dimensioni che rappresentano figure umane alla ricerca di una comunicazione con la Natura. Nelle opere di Tommaso Chiappa, individui, uomini e donne di varie etnie, raffigurati con colori diversi, cercano un dialogo difficile, spesso impossibile con la Natura creando così un “corto circuito” con l’ambiente circostante. 

Modica (RG) - RE-Thinking Kitchen e Food, premiati i vincitori

I vincitori del concorso Re-Thinking Kitchen
(con la targa in mano: da sx Piantini, Perini e gli architetti
dello Studio Due Quadro di Alcamo)

Foto di gruppo dei partecipanti a Re-Thinking Food

Modica (RG) - I concorsi RE-Thinking Kitchen e RE-Thinking Food, lanciati lo scorso novembre dal Lab 7.0 di Gerratana s.r.l., hanno vissuto questo pomeriggio il loro momento clou con la premiazione dei vincitori nell'ambito di “Work in project”, l'evento organizzato dall'azienda modicana nei propri locali di Viale dell'Industria con il patrocinio degli Ordini degli Architetti di Ragusa e Siracusa. L'edizione 2014 è stata dedicata alla memoria del fondatore dell'azienda, Giuseppe Gerratana.
«Dalla sua grande apertura all’innovazione e alla modernità – ha detto Rosalba Gerratana, amministratore delegato dell’azienda – è nata l’idea di questo concorso che rappresenta la prosecuzione ideale di ciò che egli aveva intrapreso».
Per il concorso RE-Thinking Kitchen, che richiedeva la progettazione di cucine modulari, autonome, ecompatibili e trasportabili, la commissione esaminatrice - composta da Roberto Luperini (Ordine degli Architetti di Pisa), Giuseppe Cucuzzella (presidente dell’Ordine degli Architetti di Ragusa), Francesco Giunta (vicepresidente dell’Ordine degli Architetti di Siracusa), Sebastiano Di Pasquale (Ordine Architetti di Ragusa), Giuseppe Savarino (designer e ideatore del concorso) - ha assegnato il primo premio al progetto “Su e Giù” di Tomaso Piantini dello Studio Architects di Piantini & Pasini di Milano.