A Chiaramonte Gulfi nasce “cuscussina”, l’arancina dell’integrazione

Da sx: G. Brullo, G. Distefano, A. Dipasquale

Il Progetto SIPROIMI Chiaramonte Gulfi e l’Istituto Alberghiero “Principi Grimaldi” di Modica re-inventano il piatto della pace

Lunedì 16 dicembre sei minori stranieri del Progetto SIPROIMI di Chiaramonte Gulfi, hanno incontrato sette giovani aspiranti chef dell’Istituto Alberghiero “Principi Grimaldi” di Modica presso i laboratori di cucina a Chiaramonte. Una mattinata all’insegna dell’integrazione e dell’interculturalità, promossa dalla Cooperativa sociale Onlus Nostra Signora di Gulfi che, tra i tanti obiettivi, ha quello di promuovere attività di forte impatto sociale.

Nasce il Tomato Village: il Symposium del pomodoro sarà anticipato al 2020, Paese partner la Francia

Conclusa la terza edizione, viene confermata la 4° edizione ancora nel Ragusano. Tra le novità: spazi privati per le varie aziende sponsor per offrire una serie di convegni ed eventi collaterali al convegno finale, una mostra pomologica e un cooking show dedicato al pomodoro.

Il Symposium internazionale del pomodoro guarda al futuro. Conclusa la terza edizione del convegno, che si è svolto a Comiso, si prepara già la quarta edizione che, in via eccezionale, abbandonerà la cadenza biennale e si svolgerà nel 2020.
Il successo ottenuto nell'edizione del 2019 e la forte partecipazione di tecnici ed addetti ai lavori, in rappresentanza di circa 180 aziende e, al contempo, le problematiche ancora aperte per un settore in forte crescita, hanno convinto gli organizzatori ad anticipare la data del prossimo Symposium.
La quarta edizione si svolgerà ancora nel ragusano, luogo principe per le colture del pomodoro. Il team del mensile Agrisicilia, che promuove il convegno, è già al lavoro per programmare la prossima edizione.

“Art en Navidad”, dal 22/12 al 6/1 collettiva d’arte a Palazzo Grimaldi

Modica (RG) - Domenica 22 dicembre alle ore 17 sarà inaugurata a Palazzo Grimaldi, in corso Umberto 106, la collettiva “Art en Navidad” (Arte e Natale).
In mostra opere di Giovanni Blandino, Silvana Boccadifuoco, Margaret Carpenzano, Guido Cicero, Rosanna Criscione, Veronica Diquattro, Giuseppe Fratantonio, Giuseppe Gianì, Antonella Giannone, Giovanna Giacquinta, Federica Gisana, Rita Iacono, Emanuela Iemmolo, Cettina Incremona, Sara Occhipinti, Anna Ottaviano, Erzen Sylisufi. La mostra, realizzata con il patrocinio del Comune di Modica e della Fondazione Grimaldi, è a cura di Guido Cicero.
Il taglio del nastro sarà preceduto dai saluti istituzionali da parte del sindaco Ignazio Abbate, dell’assessore alla Cultura Maria Monisteri e del presidente della Fondazione Grimaldi Filippo Pasqualetto.

Il “Distretto delle imprese del cibo del sud est siciliano” è stato riconosciuto dalla Regione siciliana: 250 imprese potranno avere finanziamenti per il territorio

Gianni Polizzi, direttore DOSES

Vittoria (RG) - Il Distretto del Cibo del Sud-Est Siciliano, promosso dal DOSES – Distretto Orticolo Sud-Est Sicilia, e con sede a Vittoria (RG), è stato riconosciuto dalla Regione Siciliana.
I distretti del cibo sono uno strumento nuovo e aggregativo di promozione territoriale con alcuni obiettivi precisi: tutelare la sicurezza e la qualità alimentare, migliorare le produzioni orticole di qualità, ridurre gli sprechi alimentari e diminuire i rischi ambientali. 

Sterilizzazione del gatto, conversazione con Filippo Torrisi per "Pet word"

Modica (RG) - “Sterilizzazione del gatto: perché?”. È il tema affrontato ieri, martedì 10 dicembre, da Filippo Torrisi, informatore scientifico e veterinario specializzato in patologia e clinica degli animali domestici, nell'ambito del terzo appuntamento con "Pet word", il ciclo di incontri organizzato dal pet store Tecnonatura, nei propri spazi di Piazzale Bruno.

L’iniziativa gratuita prevede delle conversazioni a cadenza mensile che affrontano vari aspetti inerenti le abitudini, la vita relazionale e il benessere dei nostri amici a quattro zampe. Si tratta di incontri rivolti non solo a chi vuole adottare un cucciolo ma anche a quei proprietari che desiderano vivere in maniera più consapevole la loro relazione con i propri pelosetti.

“Un viaggio sull’Etna da sud a nord”, serata didattica, degustazioni e vini alla Caffetteria Iacono

Francesco Iacono

Vittoria (RG) - Una serata di degustazione dedicata alla conoscenza del vino: un evento, con un numero limitato di partecipanti, per offrire la possibilità di un assaggio consapevole, per permettere di conoscere i vini siciliani e le loro caratteristiche.

Si chiama «Un viaggio sull’Etna da sud a nord» : è una serata di studio che diventa anche una serata conviviale all’insegna del “buon cibo” e del “buon bere” . Si è svolta a Vittoria, la settimana scorsa, nella sede della Caffetteria Iacono (via Garibaldi, 6). La serata ha proposto un percorso di assaggi consapevoli dei vini siciliani prodotti sull’Etna che hanno accompagnato i piatti realizzati dallo chef Lorenzo Ruta.